Hudson´s Bay Rum Rhum®
Hat eine lange und alte Geschichte.
Im Jahre 1610 erreichte Henry Hudson die bucht die
heute seinen Namen trägt
- Die Hudson Bay -
In den folgenden Jahren kamen immer mehr Pioniere in
diese Gegend, unter anderem auch viele Europäer, z.B.
Engländer, Deutsche und Franzosen.
Die Franzosen waren es auch, die zu dieser Zeit den Rum
( Rhum ) nach Amerika brachten. Da dieses Getränk aber
für die damalige Zeit sehr stark im Geschmack war,
mussten sich die Trapper und Fallensteller etwas
einfallen lassen. So kamen sie auf die Idee, dem Rum
etwas Ahornsirup beizugeben, den es ja in dieser
Gegend genügend gab.
So entstand ein hervorragender Schnaps der seinem
Namen bald alle Ehre machte.
Ich habe durch Zufall dieses Alte Rezept
wiederentdeckt und möchte es Ihnen auch nicht länger
vorenthalten.
Peter Wegenberger
